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Äthiopien: Verbesserte Kochöfen 

Key Facts

Standort:
Projekttyp:
Projektstandards:

Äthiopien
Energieeffizienz
CDM

Projektbilder

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Projektportrait

Traditionell wird in Äthiopien zumeist über offenem Feuer auf sogenannten Drei-Stein-Öfen gekocht. Dabei wird nicht nur ein Großteil des eingesetzten Brennstoffs durch Wärmeverluste verschwendet, auch der Verbrennungsprozess ist häufig suboptimal und produziert Rauchgase mit einem hohen Schadstoffanteil.

 
Das Projekt verbreitet kostengünstige und hocheffiziente Kochöfen in 12 Bezirken Zentraläthiopiens. Im Rahmen des Projektes werden verschiedene Kochofen-Typen angeboten, darunter ein Ofen, der speziell für die Zubereitung von Injera-Brot entwickelt wurde, das ein zentraler Bestandteil der äthiopischen Küche ist, sowie ein Raketenofen, der sich mit fast allen Topfgrößen nutzen lässt. Im Vergleich mit traditionellen Kochmethoden spart jeder Ofen rund 1,2 t CO2 pro Jahr ein. 

Nachhaltige Entwicklung

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